La boisson la plus consommée au monde est le café.
Une majorité de personnes dans le monde entier, consomme une tasse de café tous les jours. Le café est une boisson à base de grains torréfiés, comme l’Arabica et le Robusta. Les grains sont broyés et brassés avec de l’eau chaude pour produire la boisson. Il est généralement servi chaud, mais peut également être glacé ou mélangé à d’autres ingrédients, comme du lait ou de la crème.

Le café a été découvert pour la première fois en Éthiopie au XVe siècle. Le caféier a été trouvé à l’origine en Afrique, puis s’est propagé aux régions du monde par les routes commerciales. Les caféiers sont maintenant cultivés sur tous les continents à l’exception de l’Antarctique et de l’Australie.

La première utilisation connue du café a été découverte au Yémen au XIIIe siècle lorsque des moines soufis en ont bu en priant pour l’illumination au cours de leur longue